Τμήματα

Περιγραφή Εργαστηρίου Μικροί Σεφ

Κεκάκια, πιτούλες, πολύχρωμα πιάτα, λαχταριστές λιχουδιές και θρεπτικά γεύματα. Όλα αυτά περιλαμβάνονται στο Εργαστήριο των Μικρών μας Σεφ. Γι αυτό πιάστε τις κουτάλες και βάλτε τους σκούφους σας για να φτιάξουμε ζύμες, γλυκά και πεντανόστιμα φαγητά! Και ποιος δεν τα λατρεύει;!

Γιατί ποιο παιδί δεν θέλει να βοηθήσει την μαμά του όταν τη βλέπει να μαγειρεύει τα αγαπημένα του φαγητά;! Αργά ή γρήγορα λοιπόν έρχεται η στιγμή που ο παρατηρητής που είναι τόσο καιρό στο πλάι της μαμάς, επιχειρεί να φτιάξει ο ίδιος το φαγητό, να πειραματιστεί και να μάθει! Γιατί όσο μαγειρεύουμε, μαθαίνουμε. Μαθαίνουμε να τρώμε υγιεινά και σωστά. Να κατονομάζουμε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά. Να δοκιμάζουμε νέες γεύσεις και να δημιουργούμε παρέα. Μία ομάδα γεμάτη από μικρούς ταλαντούχους και ίσως μελλοντικούς Σεφ! Γιατί όχι;
Αναθέτουμε λοιπόν τις αρμοδιότητες στην κουζίνα , σύμφωνα με την ηλικία, στον καθένα και ξεκινάμε να δημιουργούμε, να διασκεδάζουμε και με λίγη τύχη και πολύ αγάπη να ετοιμάσουμε το πρώτο μας πιάτο. Και έπεται συνέχεια.

Με απόλυτη προσοχή και τον πλήρη έλεγχο και την επίβλεψη του μεγαλυτέρου, αρχικά δείχνουμε βήμα βήμα όλες τις διαδικασίες. Οι βοηθοί της ημέρας είναι υπεύθυνοι για την επιλογή των σωστών και αναγκαίων για την συνταγή υλικών. Η μύηση των παιδιών στην μαγειρική γίνεται αρχικά με συνταγές που δεν απαιτούν μαγείρεμα. Δεν προϋποθέτουν δηλαδή την χρήση της κουζίνας ή μιας καυτής κατσαρόλας. Είναι απλές και εννοείται λιγότερο επικίνδυνες.

Δίνουμε χρώμα, εμφάνιση, στυλ και φυσικά γεύση στα πιάτα μας. Από Μικροί Μαέστροι γίναμε Μικροί Σεφ!